大家好，我是双胞胎的妈妈，今天又来分享美食制作过程了。

鸡肉是餐桌上常常打卡的食材，不仅营养丰富，还是减脂餐的经典食材，做法也很多，比如：山药红枣鸡汤、辣子鸡、烤鸡、叫花鸡……这是整只鸡的吃法，还有就是按部位做成的美食：柠檬泡椒鸡爪、可乐鸡翅、炸鸡柳……趁的早太多了，今天分享的是鸡胸肉的做法，大人小孩都喜欢。

1.清洗干净的鸡胸肉，片成更薄，但收刀处不切断；

2.用刀背将鸡肉适度敲打，这样更容易入味；